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Pommes de terre rissolées croustillantes faites maison – sacrément délicieuses

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Pommes de terre rissolées croustillantes faites maison - Rapides, faciles et SI INCROYABLEMENT CROUSTILLANTES !  Sort parfait à chaque fois.  Servir avec du ketchup et de la sauce piquante !

Rapide, facile et SI INCROYABLEMENT CROUSTILLANT ! Sort parfait à chaque fois. Servir avec du ketchup et de la sauce piquante !

Pommes de terre rissolées croustillantes faites maison - Rapides, faciles et SI INCROYABLEMENT CROUSTILLANTES !  Sort parfait à chaque fois.  Servir avec du ketchup et de la sauce piquante !

Des pommes de terre rissolées super croustillantes de style restaurant que je peux faire à la maison? Oui s’il te plaît!

Qui aurait pensé que les pommes de terre rissolées maison pourraient être si faciles ? Râpez simplement vos pommes de terre, pressez-les, ajoutez les épices et mélangez-les dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.

Pommes de terre rissolées croustillantes faites maison - Rapides, faciles et SI INCROYABLEMENT CROUSTILLANTES !  Sort parfait à chaque fois.  Servir avec du ketchup et de la sauce piquante !

Pour de meilleurs résultats, hachez, pressez, assaisonnez et faites cuire immédiatement pour une texture optimale. Il vaut mieux ne pas les laisser s’asseoir ou essayer d’avancer. Heureusement, c’est super rapide à faire.

Servir avec des œufs, du café, de la sauce piquante et du ketchup pour un petit-déjeuner complet.

Pommes de terre rissolées croustillantes faites maison - Rapides, faciles et SI INCROYABLEMENT CROUSTILLANTES !  Sort parfait à chaque fois.  Servir avec du ketchup et de la sauce piquante !

Pommes de terre rissolées croustillantes faites maison

Rapide, facile et SI INCROYABLEMENT CROUSTILLANT ! Sort parfait à chaque fois. Servir avec du ketchup et de la sauce piquante !

petit-déjeuner

Pommes de terre rissolées croustillantes faites maison

15 minutes20 minutes

Chungah Rhee

Ingrédients:

  • 2 pommes de terre rôties moyennes, pelées (environ 1 1/4 livre)
  • 1/4 cuillère à café d’ail en poudre
  • 1/4 cuillère à café de poudre d’oignon
  • 4 cuillères à soupe d’huile de canola, divisées
  • Sel casher et poivre noir fraîchement moulu au goût

directions:

  1. Râpez les pommes de terre avec les gros trous d’une râpe à caisse.
  2. À l’aide d’un torchon propre ou d’une étamine, égouttez complètement les pommes de terre en enlevant le plus d’eau possible.
  3. Placer les pommes de terre dans un grand bol. Incorporer la poudre d’ail et la poudre d’oignon; Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  4. Chauffer 2 cuillères à soupe d’huile de canola dans une poêle en fonte de 12 pouces à feu moyen-vif.
  5. Étalez les pommes de terre en portions en une seule couche et faites cuire sans les déranger pendant environ 5 à 6 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retourner et cuire l’autre côté, environ 3 à 4 minutes de plus, jusqu’à ce qu’ils soient uniformément dorés et croustillants. Répéter avec le reste d’huile de colza et les pommes de terre.
  6. Sers immédiatement.