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La tendance des « rendez-vous amoureux » au poisson en conserve lancée par un chef TikTok

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Si vous avez récemment vu du poisson en conserve dominer votre flux de médias sociaux, vous vous demandez peut-être comment ce choix surprenant a fait son chemin sur les plateaux et les sorties nocturnes.

La tendance à utiliser des sardines, des huîtres ou des moules en conserve comme ingrédient phare a commencé avec Chef TikTok @alihookequi a partagé que, tous les vendredis soirs, elle et son mari ont “une soirée de rendez-vous avec du poisson en conserve”.

Depuis lors, les hashtags #tinnedfish et #tinfishdatenight ont explosé sur la plateforme avec de plus en plus de personnes sautant sur la tendance et des vidéos gagnant des millions et des millions de vues.

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La tendance des « rendez-vous amoureux » au poisson en conserve lancée par un chef TikTok
Le chef de TikTok @alihooke a partagé qu’elle et son mari avaient “un rendez-vous avec du poisson en conserve”. (TIC Tac)

Le poisson en conserve est peut-être l’un des aliments de base les plus sous-estimés. Il va avec à peu près n’importe quoi, d’une salade niçoise légère ou d’un wrap de laitue sain à de copieuses galettes de hamburger et des pâtes cuites au four. Et maintenant, les plateaux et les pâtes à tartiner.

Dans une vidéo, le chef Ali a partagé des conseils pour créer une planche de poisson en conserve, en utilisant une collection de fromages, de la sauce piquante pour les moules, des fruits frais comme les raisins et les fruits de la passion, de la confiture de framboises, des graines de moutarde marinées et des olives farcies aux poivrons.

Les commentateurs ont révélé qu’ils avaient déjà essayé eux-mêmes.

“Je viens d’avoir ma soirée de poisson en étain dimanche”, a écrit une personne.

“Je suis tellement content que vous ayez partagé cette soirée car maintenant mon fiancé et moi avons du poisson en conserve vendredi!” dit un autre.

“Je voulais juste vous faire savoir que j’ai fait un rendez-vous avec du poisson en étain ce soir juste à cause de vous”, a été une autre réponse.

Alors qu’un quatrième a partagé sa propre «nuit de rendez-vous» dans le parc, diffusée dans une vidéo.

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La tendance des « rendez-vous amoureux » au poisson en conserve lancée par un chef TikTok
La tendance des « rendez-vous amoureux » avec du poisson en conserve a depuis reçu des millions de vues. (TIC Tac)

Le poisson en conserve remonte à 1805, lorsque le chef Nicolas Appert a développé la méthode de mise en conserve des aliments pour l’armée française.

L’étamage est une “méthode de préservation des aliments contre la détérioration en les stockant dans des récipients hermétiquement fermés puis stérilisés par la chaleur”, explique Encyclopédie Britannica

Et maintenant, il y a beaucoup de marques de conserves de poisson (certaines même considérées comme à la mode) comme Safcol et Sirena, il n’est donc pas surprenant qu’il y ait un nouveau public.

Selon un Sondage Canstar sur 1 700 personnes cette année, les conserves de poisson d’Aldi sont devenues les plus populaires d’Australie en fonction du goût, de la texture et de la consistance, de la variété de la gamme, de l’attrait de l’emballage, du rapport qualité-prix et de la satisfaction globale.

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